IJsbergsla

Deze Ijsbergsla planten zijn kant en klaar leverbaar in de maanden, Maart, April ,Mei, en Juni. Een bakje bestaat uit 6 kleine plantjes.

Lactuca sativa of IJsbergsla is een steeds populairder wordende slasoort. Dit is vooral te danken aan de vorming van een dichte krop met knapperige bladeren en goede houdbaarheid. Hierdoor wint de soort het van de traditionele kropsla, welke een stuk minder compact en houdbaar is. De smaak is ook een stuk pittiger, en is tegenwoordig in bijna iedere slamix te vinden.

Aanplanten, standplaats en verzorging ijsbergsla

U kunt ijsbergsla aanplanten in de maanden februari tot en met september. Daarna worden de dagen te kort om een volgroeide krop voort te brengen. Bij de late teelt kan het soms nodig zijn de planten snachts te beschermen tegen de vorst. Gebruik voor het aanplanten een goede moestuingrond, met voldoende voedingstoffen. En zet ijsbergsla op een zonnige tot half schaduw standplaats. Zorg daarnaast dat de plant voldoende water ter beschikking heeft. De tijd van aanplanten tot oogst is ongeveer 6 tot 8 weken. U kunt dus gedurende het seizoen meerdere keren na elkaar nieuwe ijsbergsla planten.

Oogsten, bewaren en consumptie ijsbergsla

Wanneer de krop voldoende stevig en volgroeit is kunt u deze met een scherp mesje bij de grond afsnijden. De kroppen zijn in de koelkast een aantal weken houdbaar. IJsbergsla is geschikt voor diverse salades, of heerlijk op een broodje- gezond of hamburger.