Meer over Andijvie - Cichorium endivia

Algemene beschrijving

Heeft u geen zin of tijd voor zelf zaaien en kweken van andijvie? Deze Andijvieplanten zijn kant en klaar (volgroeid) leverbaar van de maanden maart t/m juni. 

Andijvie planten Cichorium endivia doen het goed op vrijwel elk type grond. Deze Andijvieplanten zijn winterhard, familie van de witlof en kunt u dus ook in het najaar aangeplant worden of in het voorjaar zaaien. Naast andijvieplanten leveren wij ook kant en klare moestuinplantjes en tuinkasplanten zoals tomaten tot komkommers. 

Wilt u een eetbare moestuin of eetbare border inrichten met groente, kruiden en fruit die passen bij uw bodem, zonnestand, droogte/natheid en persoonlijke wensen? We helpen u graag op weg met een maatwerk plan. Ook voor eetbare hagen, fruitbomen en bessenstruiken in een bosplantsoen denken we graag met u mee. Want niets is leuker dan eten uit eigen tuin.

Maak van andijvie een lekkere salade, meng het door pasta of kook er een stamppot van. U kunt andijvie zelfs verwerken in soepen. Andijvie heeft een oudbollig imago, maar dat is niet terecht. Het zit ook nog eens boordevol vitamines.

Plant kenmerken

Naamgeving
Plantnummer
Plantfamilie Asteraceae
Nederlandse naam Andijvie
Geslachtsnaam Cichorium
Maten
Max groeihoogte 40
Bloem en blad
Wintergroen Nee
Bloeimaanden Juli en Augustus
Bloemkleur Blauw
Bladkleur Groen
Biodiversiteit
Speciale eigenschappen
Grondtype Voedselrijke grond
Grondvochtigheid Vochthoudend
Positie in tuin Halfschaduw en Zon
Winterhard Ja
Planttijd April, Mei, Juni, Juli, Augustus en September
Type tuin Moestuin, Groententuin en Tuinkas
Oogsttijd Juli, Augustus, September, Oktober en November