Prei

Deze Preiplanten zijn kant en klaar leverbaar in de maanden half maart tot juli. U kunt deze bijna volgroeide planten dan direct buiten planten. 

De prei of Allium porrum is familie van de Alliacea dit zijn kruidachtige overblijvende moestuinplanten. De zelfde familie als knoflook, chalotten, uien en bieslook. Prei komt voor in het wild in de kustgebieden van Zuid-Europa, de Caucasus en Noord-Afrika. De prei plant vormt een stengel opgebouwd uit bladstelen, en kan in zijn geheel worden gegeten. Met name het witte deel is goed eetbaar, de groenere delen hebben vaak een wat bittere smaak.

Prei aanplanten en verzorgen

Prei planten staan graag op een luchtige, en toch vochtige bodem. Dit is te bereiken door voldoende humus of een bodemverbeteraar voor de moestuin. Plant de prei diep genoeg, zorg daarbij dat het hart van de plant nog net boven de grond uit komt. Houdt voor prei een plantafstand aan van 10-15 cm tussen de planten en 30-40cm tussen de rijen.