Bloemkool

Deze moestuin planten zijn kant en klaar leverbaar in de maanden maart t/m juni. Voor deze volgroeide bloemkoolplanten geldt wel op=op. Deze planten kunt u zelf uitzaaien. 

De bloemkool - Brassica oleracea botrytis cauliflora is zeker een van de Nederlandse klassiekers met kaas-saus en aardappels. Echte Hollandse kost, en wat is er nou leuker dan deze zelf te verbouwen. De bloemkool is niet de gemakkelijkste soort om te kweken door het lange groeiseizoen, maar zeker het proberen waard. De beste resultaten worden behaalt wanneer vroeg in het voorjaar wordt aangeplant of juist laat in de herfst.

Wanneer u in het voorjaar begint kunt u het beste kiezen voor de gewone bloemkool, en wanneer u in de heftst begint is de winterbloemkool geschikter. De winterbloemkool kunt u het beste aanplanten tussen 20 juli en 20 augustus, deze is dan het daaropvolgende jaar rond maart april klaar om te oogsten. Hoewel de winterbloemkool een stuk sterker is dan de gewone bloemkool, is deze ook niet bestand tegen strenge vorst.

Teelt van bloemkool

Bloemkool stelt hoge eisen met betrekking tot de grond, water en voedingstoffen. Daarmee is het geen gemakkelijke soort, maar zeker de moeite waard om een keer te proberen. De bloemkool vraagt een zeer humusrijke grond, welke goed vochthoudend is. Daarnaast is een goede structuur en voldoende kalk belangrijk.